来源：本站 时间2025-10-10 阅读：24
| 四川旅游学院 自考本科1+X 食品质量与安全专业（专业代码：082702） | ||||||
| 序号 | 课码 | 课程名称 | 学分 | 考试性质 | 备注 | 考试时间 |
| 1 | 13000 | 英语（专升本） | 7 | 统考 | 可不考（加考2门省考）或申请免考 | 4月/10月 |
| 2 | 13175 | 线性代数（工） | 3 | 统考 | 可不考（选考组中选考） | 4月/10月 |
| 3 | 15040 | 习近平新时代中国特色社会主义思想概论 | 3 | 统考 | 4月/10月 | |
| 4 | 15043 | 中国近现代史纲要 | 3 | 统考 | 4月/10月 | |
| 5 | 15044 | 马克思主义基本原理 | 3 | 统考 | 4月/10月 | |
| 6 | 01965 | 食品标准与法规 | 3 | 统考 | 1+X证书替代 | 3月/9月转免考 |
| 7 | 02514 | 食品化学（含有机化学） | 5 | 统考 | 1+X证书替代 | 3月/9月转免考 |
| 02515 | 食品化学（含有机化学）（实践） | 1 | 实践 | 1+X证书替代 | 3月/9月转免考 | |
| 8 | 03277 | 食品分析 | 3 | 统考 | 1+X证书替代 | 3月/9月转免考 |
| 03278 | 食品分析（实践） | 2 | 实践 | 1+X证书替代 | 3月/9月转免考 | |
| 9 | 01968 | 食品贮运学 | 4 | 省考 | 1+X证书替代 | 3月/9月转免考 |
| 10 | 04991 | 食品保藏原理与技术 | 5 | 省考 | 1+X证书替代 | 3月/9月转免考 |
| 11 | 02520 | 食品工艺学 | 6 | 省考 | 1月/7月 | |
| 12 | 03279 | 食品机械与设备 | 4 | 省考 | 1月/7月 | |
| 13 | 03705 | 食品安全学概论 | 4 | 省考 | 1月/7月 | |
| 14 | 04174 | 食品检验检疫学 | 6 | 省考 | 1月/7月 | |
| 15 | 04175 | 食品添加剂 | 6 | 省考 | 1月/7月 | |
| 16 | 04989 | 食品安全控制技术 | 5 | 省考 | 1月/7月 | |
| 17 | 06737 | 创新思维 | 5 | 省考 | 不考英语（专升本）的加考课程 | 1月/7月 |
| 18 | 10397 | 论文写作研究 | 5 | 省考 | 1月/7月 | |
| 19 | 00000 | 毕业考核（或论文\综合实践\实验\实习等） | 10 | 5月/11月 | ||
| 合 计 | 83学分 | |||||
| 选考组 | 09097 数学思想与方法（4学分）、05826 数学思考与问题解决（4学分）、03216数学文化（4学分）、11153数学史与数学方法论（5学分）、04222信息管理概论（6学分）、02117信息组织（6学分）、03298创新思维理论与方法（6学分） | |||||
